주방에서 알면 좋은 꿀팁 3가지

오늘 다른 블로그들을 보면서 정말 다양한 분야에서 활동하시는 것을 느꼈어요.

그 글들을 읽으면서 도움을 정말 많이 받았어요..

​

저도 유익한 정보를 나눠야겠다 싶어서 한 번 찾아보았습니다.

 1. 전자레인지에 돌리면 안 되는 음식 4가지

 2. 냉동실 전기세 절약 꿀팁

 3. 김치통 냄새 안 베게 하는 꿀팁

 

​

1. 전자레인지에 돌리면 안 되는 음식들

​

전자레인지에 넣으면 안 되는

음식이 있다는 사실을 아시나요?

 

전자레인지는 현대 주방에서 필수적인 가전제품이지만, 모든 음식을 넣으시면 절대 안 되는 음식들이 있더라고요..

​

저 오늘 진짜 처음 알았어요..

50년 이상 살았는데, 이렇게 모르는 게 많다는 사실도 놀랍더라고요 ㅎ

​

전자레인지 잘못된 사용법은 건강에 해로울 수 있으며, 심지어 폭발이나 화재 위험도 초래할 수 있다고 합니다.

​

전자레인지

전자레인지에 안되는 음식이 어떤 게 있을까요?

 

1. 달걀

​

전자레인지에 달걀을 통째로 가열하면 내부에서 수증기가 발생하며 압력이 높아

져서 폭발할 가능성이 큽니다.

​

특히 껍질이 있는 상태라면 더욱 위험합니 다.

달걀을 요리하려면 미리 포크로 구멍을 내거나 물에 풀어서 가열하는 것이 안전합니다.

​

정말 저는 달걀이 위험하다는 사실을 전혀 생각하지 못하고 살았답니다.

 

 

​

2. 고추류(특히 청양고추, 건고추)

​

고추류는 가열되면서 강한 매운 기체를 방출할 수 있다고 합니다. 전자레인지 문을 열었을 때 이 기체로 인해 눈과 호흡기에 자극을 줄 수 있어 매우 조심해야 하는 식품입니다.

​

​

3. 유제품(특히 모유, 치즈, 요구르트)

​

모유는 전자레인지로 데우면 영양소가 파괴될 수 있습니다.

또한, 치즈나 요구르트는 전자레인지에서 가열하면 지방이 분리되면서

이상한 식감이 날 가능성이 높아서 주의가 필요합니다.

​

 

 

 

4. 물 없이 가열하는 음식(고구마, 감자)

​

고구마나 감자를 전자레인지에서 가열할 경우 내부 수분이 증발하면서

겉은 타고 속은 익지 않는 현상이 발생할 수 있습니다.

​

물을 적당히 넣어 조리하는 것이 좋습니다.

 

위의 4가지 식품은 절대 전자레인지에 넣지 마세요!!!

​

2. 냉동실 전기세 절약 꿀팁

냉동실에 "**"을 보관하면

전기세를 절약할 수 있다고 하는데,

혹시 그 정보를 알고 계시나요?

궁금하시죠?

​

그것은 바로 "물병"이랍니다.

​

저는 기온을 덜떨어지게 하려면 페트병에 물을 담아 놓으라는 정보는 알고 있었는데, 같은 원리 같아요..

​

냉동실은 음식을 보관하는 공간이지만, 잘못된 사용법은 전기세 증가로 이어질 수 있다고 합니다.

​

그런데 의외의 방법으로 전력 소모를 줄일 수 있다는 사실을 알고 너무 기쁘더라고요.

​

전기세 장난 아니거든요.

Tip 1:물병(페트병)에

물을 채워 넣기)

​

물병

​

냉동실에 빈 공간이 많으면 공기가 계속 순환하면서 전력이 더 많이 소비됩니다.

​

따라서 물이 가득 찬 페트병을 넣어두면 냉기가 안정적으로 유지되기 때문에 전력 사용을 줄일 수 있습니다.

​

이 정보 또한 처음 알게 되어서 앞으로 물병 500미리 생기면 채워서 냉동실에 넣어 전기세 절약하려고 합니다.

 

Tip 2:음식을 밀폐 용기에 담아

보관하기

 

공기가 닿는 면적이 많을수록 냉동실 내부 온도가 자주 변동되면서 냉동 효율이 떨어지기 때문에 밀폐 용기에 넣어 공간을 최적화하면 냉기가 유지되어 전력 소모를 줄일 수 있습니다.

 

Tip 3:냉동실 문을 자주

열지 않기

 

냉동실 문을 자주 열면 내부 온도가 변하면서 냉각 장치가 더 많이 작동하기 때문에 필요할 때만 열고, 오래 열어두지 않는 것이 전력 절약에 도움이 됩니다.

​

정말 유익한 정보 아닌가요?

위의 3가지 정보로 전기세 절약되셨으면 좋겠어요 ㅎ

​

3. 김치통 냄새 안 배게 하는 꿀팁

​

김치는 특유의 강한 냄새가 김치통에 오래 보관하면 냄새가 배기 쉽습니다. 하지만 몇 가지 간단한 방법을 활용하면 냄새를 효과적으로 예방할 수 있습니다.

​

1) 신문지 활용하기

​

김치를 담기 전 신문지를 한 겹 깔아두면 신 문지가 냄새를 흡수하여 통에 배는 냄새를 줄일 수 있습니다.

신문지

2) 베이킹소다와 식초로 세척하기

​

김치통을 사용한 뒤에 베이킹소다와 식초를 섞은 물에 담가 두면 냄새가 효과적으로 제거됩니다.

 

 

아차! 제 경험으로 흰색 반찬 뚜껑에 김치 국물이나 반찬 자국들은 햇빛을 보도록 두면 깨끗하게 사라진답니다.

처음에 빡빡 씻어도 보고 했는데, 우연히 주방 창가에 두었는데 어느새 자국들이 없어졌더라고요.

너무 신기했었어요!

​

​

3) 커피 가루 활용하기

​

사용한 커피 가루를 통에 넣어 두면 냄새 제거 효과가 뛰어납니다. 하루 정도 놔두었다가 헹궈주면 김치 냄새가 줄어든 것을 확인할 수 있습니다.

커피가루

김치통에서 김치냄새 안 나면 정말 좋을 것 같아요.

위의 3가지 제품으로 김치냄새 탈출해 보세요!

​

이처럼 주방에서 간단한 재료만 활용해도 냉동실 전력 절약할 수 있고, 김치통 냄새 제거도 해결할 수 있습니다.

​

비록 몇 가지 안되는 꿀팁이지만 이 꿀팁들이 유익한 정보가 되어 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

​

이 정보들을 활용하셔서 알뜰살뜰한 살림꾼이 되어보셔요^^